Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine de la Meuliere, Chablis "Vieilles Vignes" AOC, 2011

в41780Домен де ла Мельёр, Шабли "Вьей Винь", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина округлый, плотный, живой, с легкой кислотностью и приятной минеральностью.

Аромат

В аромате вина отчетливо ощутимы оттенки поджаренных тостов и ореховые ноты.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, моллюсков, рыбных блюд.

Интересные факты

Вино Chablis "Vieilles Vignes" изготовлено из винограда сорта Шардонне со старых лоз, выращенных на одном из самых престижных виноградников. Небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вина аппелласьона Шабли, в том числе и Шабли "Вьей Винь", предназначены для повседневного употребления. Это очень питкое вино. Эксперты рекомендуют употреблять его в течение 3-5 лет с момента поступления в продажу.

О производителе

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда.

Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош.
В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де ла Мельёр, Шабли "Вьей Винь", 2011, цена Domaine de la Meuliere, Chablis "Vieilles Vignes" AOC, 2011 — 845 грн. Производитель вина Домен де ла Мельёр.