Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine des Chesnaies, Cabernet d'Anjou AOC, 2010

в18104Домен де Шене, Каберне д'Анжу, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-розового цвета.

Вкус

У вина очень округлый, сочный сладковатый вкус, отличающийся свежестью в послевкусии.

Аромат

Нежный букет из красной смородины и клубники, окаймленных свежестью мяты и выразительностью белого перца.

Гастрономические сочетания

Выступает в качестве аперитива, подается к блюдам, обильно приправленным специями, дыне и клубнике.

Интересные факты

Особенности винификации Каберне д’Анжу: сбор урожая происходит машинным способом, виноград подвергается 20-часовой холодной мацерации, прямому прессованию и только затем непосредственно ферментации в чанах из бетона и стекловолокна. Лоза в среднем имеет возраст 20 лет. Данное вино обычно пьется молодым, хотя некоторые винтажи, к всеобщему удивлению, имеют прекрасный потенциал выдержки, раскрывая с течением времени свои лучшие качества.

Хозяйство Домен де Шене расположено в самом сердце провинции Анжу, на склонах берегов реки Лайон. Домену принадлежат земли из нескольких аппелласьонов, что позволяет ему производит самые разнообразные вина — тихие и игристые, сухие и сладкие, фруктовые или хорошо структурированные. На виноградниках выращивается 6 сортов винограда, из них производятся 6 вин АОС и 3 вина Vin de Pays. Каждый сорт винифицируется отдельно, что позволяет прекрасно выразить терруар.

Владельцами хозяйства Domaine des Chesnaies являются Оливье и Катрин де Сениваль, которые в 1998 году купили свой первый виноградник и занялись производством вин. Интересно, что уход за лозами на виноградниках происходит по системе Terra Vittis (контролируемый стандарт), предусматривающей минимальное использование химических веществ в процессе выращивания урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Шене, Каберне д'Анжу, 2010, цена Domaine des Chesnaies, Cabernet d'Anjou AOC, 2010 — 396 грн. Производитель вина Домен де Шене.