Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine des Chezeaux, Chambolle-Musigny 1-er Cru "Les Charmes" AOC, 2010

в41971Домен де Шезо, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Шарм", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина отличается богатством, насыщенностью фруктовых оттенков, свежей кислотностью и сбалансированными танинами. В финале проявляются интригующие пряные нюансы.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотами красных и черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино достаточно универсально, подходит к любым блюдам из дичи, красного и белого мяса (телятина, говядина, мясо птицы), мягким сырам.

Интересные факты

"…элегантное, чувственное и женственное. Изысканный союз красных и черных фруктов".
(Domaine des Сhezeaux)

Chambolle-Musigny 1-er Cru "Les Charmes", 2010 — красное сухое вино из Бургундии, покоряющее гармонией аромата и вкуса с нотами красных и черных фруктов. Изюминка винтажа — увлекательное сочетание сладости и терпкости, сложности и элегантности. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Нуар, собранный со старых 40-летних лоз.
Виноградник "Les Charmes", расположенный к востоку от Chambolle-Musigny, — один из наиболее востребованных Премье Крю в регионе Кот де Нюи. Он разбит на известняковых почвах, богатых гравием и песком. Чтобы достать необходимую влагу и питательные вещества, у лоз сформировалась мощная корневая система, способствующая получению высококачественного винограда. В отличие от других участков Кот де Нюи, здесь в почве мало глины, что приводит к более легкому и нежному стилю вина. Технология выращивания винограда, урожайность лоз и производство вина строго регламентируется в соответствии с требованиями AOC. Особую элегантность вину Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Шарм" придает длительная выдержка в дубовых бочках (до 2-х лет). Вино характеризуется отличной структурой и длительным потенциалом хранения.

О производителе

Domaine des Chezeaux был создан в 1982 году и объединил вокруг себя виноградники, принадлежащие с 1928 года семье Мерсье. Потомки этой фамилии до сих пор участвуют в управлении компанией S.N.B des CHEZEAUX, во владениях которой находится 4 га виноградников, включая 2 га участков категории Гран Крю, расположенных между Gevrey-Chambertin и Chambolle-Musigny. Поскольку среди потомков семьи Мерсье нет виноделов, земли поместья сдаются в аренду трем известным виноделам — Лорану Понсо, Рене Леклерку и Домену Бертот. Они занимаются широким спектром работ — от выращивания винограда вплоть до создания вин для Domaine des Chezeaux, а в качестве оплаты за проделанную работу две трети созданных вин разливают уже под своим именем. Такая практика во Франции достаточно распространена и называется "metayage". С 2002 года на этикетке вина кроме названия Domaine des Chezeaux указывается имя винодела, ответственного за его создание.

Все вина Домена де Шезо создаются с большим уважением к традициям виноделия Бургундии, вместе с тем применяются современные практики по управлению хозяйством и уходу за виноградниками. Сбор винограда ведется вручную, осуществляется одновременная сортировка и отбор только лучших кластеров. Сам процесс винификации — длительный и традиционный, включающий предварительную мацерацию в течение 12-18 дней, ферментацию и последующую выдержку вина в дубовых бочках сроком до 2 лет. Вина разливаются вручную без оклейки и фильтрации.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Шезо, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Шарм", 2010, цена Domaine des Chezeaux, Chambolle-Musigny 1-er Cru "Les Charmes" AOC, 2010 — 2 464 грн. Производитель вина Домен де Шезо.