Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine des Malandes, Chablis AOC, 2014

в61436Домен де Маланде, Шабли, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина выразительный, сухой, гармоничный, округлый, живой, с тонами грейпфрута, минеральными оттенками, легкими ореховыми нотами и обертонами мокрого камня.

Аромат

Аромат вина раскрывается выразительными тонами зеленого яблока и цедры лимона, привлекательными нотами летних цветов, легкими медовыми нюансами и минеральными обертонами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, козьих сыров.

Интересные факты

Яркие, свежие вина Шабли известны ценителям своим неповторимым стилем. Вино Domaine des Malandes, Chablis, созданное из винограда сорта Шардоне, является классическим и традиционным для региона. Завезенный в северную Бургундию монахами еще в XII веке, Шардонне произрастает на крутых склонах холмов неподалеку от реки Серен. Знаменитая почва Шабли, богатая известняком и вкраплениями белых раковин, придает напитку уникальные ноты минеральности. Средний возраст виноградных лоз, произрастающих на высоте 150-250 метров над уровнем моря, составляет 35 лет. Собранный урожай проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (18°С), последующая выдержка вина занимает 6-10 месяцев. Обязательной является холодная стабилизация при температуре -5°С в течение недели. Шабли лучше употребить в молодом возрасте.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.

Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Маланде, Шабли, 2014, цена Domaine des Malandes, Chablis AOC, 2014 — 823 грн. Производитель вина Домен де Маланде.