Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine des Malandes, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC, 2009

в34932Домен де Маланде, Шабли Гран Крю "Ле Кло", 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Domaine des Malandes, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

В хорошо сбалансированном, округлом вкусе вина ощущаются тона цитрусовых и зеленого яблока, минеральные нотки. Послевкусие — длительное, с фруктовыми нюансами.

Аромат

Вино обладает сложным ароматическим букетом с нотами цитрусовых, зеленых и желтых яблок, дыма, минералов, оттенками меда, сливочного масла, нежными нюансами жасмина и сандала.

Гастрономические сочетания

Вино следует подавать слегка охлажденным к блюдам из рыбы или белого мяса.

Интересные факты

Chablis Grand Cru "Les Clos" от Domaine des Malandes очаровывает своим необыкновенным, сложным ароматом и щедрым, освежающим вкусом. Для создания вина используют виноград сорта Шардонне, собранный вручную с виноградника класса Гран Крю "Ле Кло", расположенного во французском аппелласьоне Шабли. Ягоды проходят алкогольное и малолактическое брожение в дубовых бочках возрастом 1-5 лет. Стабилизируют вино при температуре -5 °С на протяжении одной недели. Выдержка проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 месяцев. Бутилируют Шабли "Ле Кло" в период с ноября по декабрь.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино. Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Маланде, Шабли Гран Крю "Ле Кло", 2009, цена Domaine des Malandes, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC, 2009 — 1 755 грн. Производитель вина Домен де Маланде.