Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges, 2008

в21538Домен де Пердри, Нюи-Сен-Жорж, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вино обладает свежим и мощным вкусом с мягкими и шелковистыми танинами, нотами темных ягод и специй. Послевкусие долгое.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами черных ягод (ежевика, черника, черная смородина) и сладкими пряными нотами корицы и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Интересные факты

Красное вино Nuits-Saint-Georges от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет.

В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.

Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Пердри, Нюи-Сен-Жорж, 2008, цена Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges, 2008 — 2 204 грн. Производитель вина Домен де Пердри.