Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine du Chardonnay, Chablis, 2010

в25924Домен дю Шардонне, Шабли, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус

Для вина характерен приятный сухой вкус с оттенком цитрусовых, зеленого яблока, кремния, извести и других минералов. Долгое послевкусие оставляет замечательное ощущение свежести.

Аромат

Вино обладает свежим, легким цветочным ароматом с нотами белых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино является чудесным аперитивом, оно составит прекрасную пару с белым мясом, рыбой, устрицами и блюдами из других морепродуктов. Шабли также замечательно подойдет к голубому и козьему сыру.

Интересные факты

Вино Chablis создается из винограда сорта Шардонне, если точнее Шардонне–бон (Chardonnay dit «Beaunois»). Виноград произрастает на глинистых и известняковых породах (киммериджский известняк). В процессе производства вина сусло проходит процессы алкогольной ферментации с добавлением дрожжей и яблочно-молочное брожение при контролируемой температуре. Шабли от Домен дю Шардонне — это олицетворение традиционного Шабли с легким яблочным привкусом, с ароматом свежести и приятной минеральностью. Как правило, это вино может храниться до трех лет для полного созревания, но тем не менее оно приятно на вкус уже в первый год после розлива.

Домен Дю Шардонне (Domaine du Chardonnay) находится в центре известнейшего апелласьона Шабли, ему принадлежат 26 гектаров лучших виноградников в этой местности, среди которых 9 га земли в Пти Шабли, 9,5 га в Шабли и 17,5 га в Шабли Премьер крю (Монмэн, Монте де Тонер, Вожиро, Вайон и Монт де Милье). На протяжении всего процесса производства осуществляется строгий контроль качества. У "руля" Домена стоят талантливые управленцы: Кристиан Саймон, Уильям Нэхэн и Этьенн Буало, благодаря их умелому руководству и ежедневному труду рождаются великолепные вина, которые завоевывают награды на престижных винных конкурсах.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен дю Шардонне, Шабли, 2010, цена Domaine du Chardonnay, Chablis, 2010 — 487 грн. Производитель вина Домен дю Шардоне.