Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine du Colombier, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2008

в31327Домен дю Коломбье, Шабли Гран Крю "Бугро", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает шелковистым вкусом с тонами фруктов и минералов и приятной кислинкой на финише.

Аромат

Аромат вина раскрывается нежными нотами цветов и белых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару овощным салатам, картофельной запеканке и блюдам из птицы.

Интересные факты

Domaine du Colombier, Chablis Grand Cru "Bougros", 2008 — элегантное вино с шелковистым минерально-фруктовым вкусом с хорошей кислотностью. Напиток обладает высоким потенциалом хранения (до 10 лет) и со временем становится только лучше и сильнее.
Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Сбор урожая проводят в конце сентября-начале октября, когда ягоды достигают желаемой зрелости и достаточного уровня сахара. Виноград отжимают при помощи пневматического пресса. 80% полученного сока помещают для ферментации в терморегулируемые стальные танки, 20% ферментируется в дубовых бочках. По окончании процесса ферментации вино заливают в дубовые бочки для выдержки в течение года.

Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардонне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен дю Коломбье, Шабли Гран Крю "Бугро", 2008, цена Domaine du Colombier, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2008 — 429 грн. Производитель вина Домен дю Коломбье.