Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Domaine du Salvard, Cheverny AOC, 2014

в55305Домен дю Сальвар, Шеверни, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус

Сухой и довольно насыщенный вкус вина обладает шелковистой текстурой. Яркие минеральные акценты уравновешиваются оттенками сочных фруктов и долго ощущаются в приятном послевкусии.

Аромат

Нежные тона цитрусовых, крыжовника, ананаса, яблок образуют гармоничное сочетание с оттенками мяты, бузины, фундука, минералов и луговых трав, составляя освежающий, чистый аромат вина.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет в качестве аперитива, а также может подаваться к блюдам из рыбы, морепродуктов, овощным салатам и козьему сыру.

Интересные факты

Domaine du Salvard, Cheverny AOC — элегантное, классическое белое вино с освежающим вкусом и приятным ароматом, демонстрирующее изысканный баланс округлости Совиньон Блан и яркости Шардонне. Виноградник, на котором выращивается урожай для создания вина, расположен в Долине Луары на песчано-известняковых почвах. Возраст лоз составляет 10-65 лет. После сбора урожая ягоды мягко прессуют под пневматическим прессом, полученный муст отстаивается 48 часов. Ферментируют вино 12 дней, затем оставляют для созревания в емкостях из нержавеющей стали на срок около года.

О производителе

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта виноград прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен дю Сальвар, Шеверни, 2014, цена Domaine du Salvard, Cheverny AOC, 2014 — 941 грн. Производитель вина Эммануэль & Тьерри Делай.