Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose, 2011, 3000 мл

в19112Кло Мирей "Кёр де Грен" Розе, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 7 655 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RWS 7.8
2 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Domaines-Ott-Clos-Mireille-Coeur-de-Grain-Rose-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-персикового цвета с искрящимся золотистым оттенком.

Вкус

Вино обладает ярким, выразительным вкусом с идеально сбалансированной кислотностью, маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием с тонами специй и вишни.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается нотами абрикоса и манго, изысканными цветочными и пряными оттенками, легкими цитрусовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к маринованному лососю, гребешкам Сен-Жак и легким весенним блюдам, а также к кисло-сладкому мясу.

Интересные факты

Купаж розового вина Clos Mireille "Coeur de Grain" состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.

Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре не выше 15°C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.

Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.

Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.

Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

В нашем магазине вы можете купить вино Кло Мирей "Кёр де Грен" Розе, 2011, 3000 мл, цена Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose, 2011, 3000 мл — 7 655 грн. Производитель вина Домен Отт.