Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Dominio Romano", 2007

в19712"Доминио Романо", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино тёмно-вишневого цвета с алыми отблесками.

Вкус

Вино обладает красивым вкусом с очень шелковистой текстурой и мягкими танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с богатыми фруктовыми оттенками.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками джема и трав. При полном раскрытии проявляются пряные ноты.

Гастрономические сочетания

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Интересные факты

Для производства вина "Dominio Romano" используется виноград сорта Темпранильо, но виноделы Рибера дель Дуеро называют его Тинто Фино, потому что из-за сложных условий произрастания этот виноград немного отличается от Темпранильо мелким размером ягод и более насыщенным вкусом. Виноград выращивают на бедных почвах без систем полива, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Виноград собирают вручную с 30-летних лоз, сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30°C в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 7 лет с момента бутилирования.

Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Доминио Романо", 2007, цена "Dominio Romano", 2007 — 763 грн. Производитель вина Парес Балта.