Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Dominio de Atauta, Parada de Atauta, Ribera Del Duero DO, 2010

в29573Доминио де Атаута, Парада де Атаута, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 668 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 89
ST 91
4 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с гранатово-фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Вкус

У вина полный, богатый, несколько терпкий, сухой вкус с небольшой сладостью черных фруктов, оттенком специй, хорошей кислотностью и сильными танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых фруктов, ликера и дымка.

Аромат

В элегантном и сложном букете вина соединились свежесть красных и черных фруктов, нотки обожженного кедра, специй (паприка), ментола, черной солодки, обжаренного кофе, душистого табака, кожи и сырой земли.

Гастрономические сочетания

Декантированное вино отлично подходит к жареному мясу, птице, овощам. Особенно хорошо оно сочетается с ризотто, рисом с мясом, сосисками и фаршированными баклажанами, бифштексом по-татарски, омлетом с грибами, свининой по-иберийски и сырами.

Интересные факты

Доминио де Атаута, Торре де Голбан крианза, 2009 - Красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Вино производится из винограда сорта Тинто Фино, растущего на виноградниках компании Dominio de  Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет.  Урожай  собирают вручную. Виноград охлаждаюти и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2 недель.
В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта темпранильо возрастом более 100 лет! А видоделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого  француза Бертрана Сурде.
Бертран восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на виноградниках. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды. Ручная уборка урожая и гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока.  Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от  Dominio de  Atauta.
Parada de Atauta — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Свежее и привлекательное, доступное по цене, вино отличается хорошей интенсивностью и глубиной. Оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), растущего на виноградниках компании Dominio de Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. В 2010 году ферментация и мацерация сусла в нейтральных емкостях длилась 22 дня. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Parada de Atauta винтажа 2010 года получило бронзовую награду на конкурсе International Wine & Spirit Competition в 2013 году.

В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.
В нашем магазине вы можете купить вино Доминио де Атаута, Парада де Атаута, 2010, цена Dominio de Atauta, Parada de Atauta, Ribera Del Duero DO, 2010 — 668 грн. Производитель вина Доминио де Атаута.