Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Dominio de Atauta", Ribera del Duero DO, 2011

в61298"Доминио де Атаута", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 971 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
RP 86
ST 92
GP 94
36 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 971 грн
3 Оценки
2004 1 374 грн
4 Оценки
2006 1 527 грн
4 Оценки
2009 1 180 грн
3 Оценки
2010 955 грн
5 Оценок
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-вишневого, почти черного цвета.

Вкус

Вино привлекает сильным, сочным, мощным, но округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, тонами спелых фруктов, дымными нюансами, сухими, но спелыми танинами, яркой кислотностью и очень долгим послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, которые дополняют оттенки нового дуба и какао бобов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с низкоурожайных старинных лоз, выращиваемых на каменисто-известняковых и песчаных почвах в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в бочках из французского дуба (40-50% новые, остальные однолетние) и длится 12-18 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа. Вино впечатляет уже через 4-5 лет после выпуска, в целом его можно хранить в течение 15-20 лет.

Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы.

На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

В нашем магазине вы можете купить вино "Доминио де Атаута", 2011, цена "Dominio de Atauta", Ribera del Duero DO, 2011 — 971 грн. Производитель вина Доминио де Атаута.