Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dominique Piron, Chenas "Quartz" AOC, 2014

в60115Доминик Пирон, Шенас "Кварц", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого гранатово-вишневого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, глубокий вкус с нотами малины и черной смородины, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Аромат

Вино интригует щедрым, приятным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, сливы, вишни, ежевики, цветов фиалки и пиона.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Интересные факты

Чуть более 10 лет назад Доминик Пирон купил виноградник Chenas у семьи Lameloise, владеющей одноименным известным бургундским рестораном, имеющим награду 3 звезды в путеводителе Michelin. К названию вина Пирон добавил слово "Quartz", желая указать на значительное количество этого минерала в почвах виноградника, придающего яркую минеральность напитку. Сам участок площадью 9 га расположен на очень крутом склоне с восточной экспозицией на высоте 310-380 метров над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергают углекислой мацерации с последующим регулярным пижажем (пробиванием шапки мезги) в течение 18-20 дней для большей интеграции танинов. 30% сусла выдерживается в дубовых бочках, чтобы придать вину Chenas "Quartz" округлость и элегантность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Доминик Пирон, Шенас "Кварц", 2014, цена Dominique Piron, Chenas "Quartz" AOC, 2014 — 914 грн. Производитель вина Домен Доминик Пирон.