Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dominus Estate, "Dominus", 2001

в48965"Доминус", 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 16 142 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
RP 98
ST 93
W&S 93
WE 96
JR 18
QUA-100 94
FM 96
JS 91
89 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2001 16 142 грн
9 Оценок
2011 5 292 грн
5 Оценок
2003 8 746 грн
8 Оценок
2006 14 527 грн
8 Оценок
2008 11 993 грн
7 Оценок
Остальные винтажи
//winestyle.com.ua/products/Dominus-Estate-Dominus-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает уникальной способностью быть богатым и сложным, обладая гладкой и шелковистой текстурой, отличающейся насыщенными танинами в молодости. Его вкус развивается постепенно, начинаясь оттенками черных ягод и фруктов и усиливаясь к концу интенсивными тонами какао, кедра, кофе, сушеных трав.

Аромат

Пышные оттенки солодки, подлеска, экзотических специй, вишни и розовой эссенции перемешиваются со сладкими карамельными нюансами, кофейными оттенками, фруктовыми тонами черной смородины и образуют захватывающий неповторимый аромат.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как жаркое из телятины или ягнятины, жареной дичи, выдержанных сыров.

Интересные факты

Dominus Estate, "Dominus", 2001 — это элегантное вино является неоспоримой классикой красных сухих вин и приобретает все большую силу и сложность во вкусе от года к году. Винтаж 2001 представляет первоклассное вино, которое сочетает в себе глубокие, мясистые качества классических вин Каберне из Долины Напа с тонкими нюансами бордоских вин. Для него рекомендуется декантация, чтобы позволить ему раскрыть свой полный потенциал. Это особенно важно при употреблении молодых вин "Dominus".
2001 год характеризовался ранним началом цветения и долгим периодом вегетации, который привел виноград к исключительной зрелости. Малое количество осадков спровоцировало стресс для растений и способствовало увеличению интенсивности и сложности во вкусе ягод. Прохладный сентябрь позволил винограду созревать медленно, а виноделам внимательно следить за состоянием ягод в каждой части виноградника. Сбор урожая начался с 15 сентября и продолжался на протяжении месяца.

Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.

Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.

Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Доминус", 2001, цена Dominus Estate, "Dominus", 2001 — 16 142 грн. Производитель вина Доминус Эстейт.