Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Don Maximiano" Founder's Reserve, Valle de Aconcagua DO, 2005, wooden box

в67589"Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве, 2005, в деревянной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 3 600 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 93
ST 90
W&S 90
WE 90
JR 17.5
GP 93
62 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного и глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино обладает богатым, плотным, мускулистым и сложным вкусом с хорошо ощутимыми сладковатыми танинами и финиширует длительным красивым послевкусием с нюансами шоколада, гвоздики и карамели.

Аромат

В роскошном аромате вина дразнящие тона спелой вишни и легкие оттенки черной смородины гармонично подчеркиваются нотами трюфеля, гвоздики, черного перца и сигарной коробки.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару с колбасами, зрелыми сырами, блюдами из дичи и красного мяса. Вино чудесно дополнит вкус приготовленных на гриле маринованных ребрышек ягненка и говяжьего филе под соусом из голубых сыров. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Интересные факты

Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из четырех сортов винограда, выращенного на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана, вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз.  

Виноград для создания "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке в небольших чанах из нержавеющей стали при температуре 24-30°C. При этом три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Выдержка вина урожая 2005 года осуществлялась в течение 18 месяцев и проходила в новых бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение также протекало в бочках. Вино обладает превосходным потенциалом к длительному хранению, только увеличивая свою сложность в бутылке.

Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.

Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
В нашем магазине вы можете купить вино "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве, 2005, в деревянной коробке, цена "Don Maximiano" Founder's Reserve, Valle de Aconcagua DO, 2005, wooden box — 3 600 грн. Производитель вина Эрразурис.