Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Donini, Bianco Frizzante, Delle Venezie IGT

в32053Донини, Бьянко Фризанте
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 176 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым отблеском образует красивую белую пену.

Вкус

Для этого вина характерен гармоничный, сухой, мягкий и легкий, прекрасно освежающий вкус с нежными фруктовыми тонами.

Аромат

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с тонами яблока и груши, которые украшают нотки боярышника и цветущего миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, легкими закусками, рыбой и белым мясом. Его подают к суши, пицце или в качестве аперитива.

Интересные факты

Для изготовления белого игристого вина Bianco Frizzante используется смесь трех сортов винограда, выращенного в лучших областях региона Венето. Урожай собирают в период, когда вкус ягод достигает оптимального баланса между содержанием сахара и кислоты. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мягкого прессования ягод, полученное сусло ферментируется в танках из нержавеющей стали. В зависимости от сорта винограда брожение длится от 3 до 5 недель при температуре 15-18°C. Для сохранения естественного аромата вино во время созревания защищают от контакта с кислородом с помощью азота. Вторичная ферментация, которая осуществляется в небольших автоклавах, длится до 45 дней, что занимает больше времени, чем обычно требуется при изготовлении большинства вин Фризанте, но использование такой технологии гарантирует получение стойкого перляжа. На последнем этапе производства тщательно отфильтрованное Bianco Frizzante под давлением разливается в бутылки. Это вино рекомендуется пить молодым, но оно способно сохранять свои прекрасные характеристики до 5 лет.

Небольшое винодельческое предприятие Donini появилось в 1921 году, когда братья Доменико и Руджеро Donini, вернувшись домой после окончания Первой мировой войны, решили открыть магазин по продаже своего домашнего вина. Винодельня располагалась в деревне Verna недалеко от городка Умбертиде в провинции Перуджа региона Умбрия. Со временем к делу отцов присоединились их сыновья Дино и Марио. С их помощью производство вина, ориентированного на местный рынок, было значительно увеличено. К началу 80-х годов семья Донини уже выпускает вина не только из ягод, выращенных в верхней долине Тибра, но и использует в производстве виноград, собранный в соседней области Valtiberino.
В настоящее время Donini — успешная компания, которая имеет предприятия в нескольких регионах страны. Например в Венето из местных сортов винограда ею производятся прекрасные молодые игристые вина Frizzante, обладающие приятным освежающим вкусом и чудесным ароматом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Донини, Бьянко Фризанте, цена Donini, Bianco Frizzante, Delle Venezie IGT — 176 грн. Производитель игристого вина Донини.