Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dorigo, Merlot, Colli Orientali del Friuli DOC, 2011

в33691Дориго, Мерло, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина изящный и мягкий, с яркими оттенками красных ягод, шелковистой текстурой, мелкозернистыми сладкими танинами, которые подчеркиваются в длительном устойчивом послевкусии.

Аромат

Аромат вина — интенсивный, с нотами малины и черешни, с нюансами лакрицы и табака.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к блюдам из говядины.

Интересные факты

Dorigo, Merlot, 2011 — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Мерло. Во всем мире вина из Мерло славятся своей изысканностью, шелковистостью и замечательным потенциалом хранения. В частности, показная простота Мерло от Дориго обманчива, поскольку она скрывает хороший потенциал дальнейшего развития в течение 5-10 лет. Сбор урожая для этого вина проходил в средине сентября. После сортировки и мацерации в хозяйстве приступили к винификации, которая проходила в стальных цистернах при низких регулируемых температурах. После этого вино выдерживали в течение 8 месяцев в дубовых бочках, где также проводилась яблочно-молочная ферментация.

История возникновения винодельческого дома Dorigo берет свое начало в далеком 1966 году, когда семья приобрела два виноградника Ronc di Juri и Montsclapade, ранее не пользовавшихся популярностью. Основная задача, которая стояла перед новыми владельцами — это возрождение потенциальных терруаров. Для этого были использованы множественные инновации, в частности увеличение плотности посадки, а также машинная обработка лоз. Несколько позже, когда были заметны результаты плодотворного труда, был полностью изменен процесс винификации, виноград стали собирать исключительно ручным способом, подвергая грозди строгому триажу. Для сохранения аромата во время отжима, используется метод криоэкстракции.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дориго, Мерло, 2011, цена Dorigo, Merlot, Colli Orientali del Friuli DOC, 2011 — 794 грн. Производитель вина Дориго.