Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dorigo, Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli DOC, 2014

в54257Дориго, Пино Гриджио, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 894 грн в наличии
5 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Dorigo-Pinot-Grigio-Colli-Orientali-del-Friuli-DOC-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенно-желтый с золотистыми переливами.

Вкус

Вино обладает очень свежим, нежным, но достаточно богатым фруктовым вкусом с яркой кислотностью. В палитре ощущаются тона зеленого яблока, мандарина и цедры лайма.

Аромат

Освежающий аромат вина удивляет бодрящей гаммой экзотических фруктов (манго), нюансами лимона и травяными акцентами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать как аперитив или в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими блюдами из овощей, летними салатами и легкими закусками.

Интересные факты

Настоящие ценители качественного вина знают, что такой роскошный сорт винограда, как Pinot Grigio, создает невероятные шедевры белого вина. Но не все знают, что тот же самый сорт винограда имеет разные названия в зависимости от места его выращивания. Pinot Gris — в Эльзасе, Pinot Beurot — в Бургундии, Malvoisie — в Савойе и долине Луары, Grau Burgunder — в Германии и Австрии, Ruländer — в Германии и даже Szürkebarát в Венгрии. Так же многогранны и вкусовые качества, палитра цвета и аромат, которые раскрывает Пино Гриджио.

Виноградники Джироламо Дориго произрастают на известково-глинистых почвах северо-востока Италии во Фриули и возвышаются над уровнем моря на 220 метров. Сбор винограда начинается в начале сентября, для сохранения аромата виноград охлаждают, затем прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Для части сусла проводится яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживают на осадке в течение около семи месяцев, чтобы позволить ему приобрести земельные и минеральные ноты. Как правило, даже молодой Пино Гриджио хорош собой, но наиболее насыщенным он станет через пять-шесть лет. Винтажу 2014 года предрекают долгую жизнь вплоть до 2021 года. 

Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом.

Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дориго, Пино Гриджио, 2014, цена Dorigo, Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli DOC, 2014 — 894 грн. Производитель вина Дориго.