Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Doudet Naudin, Bourgogne AOC Chardonnay

в64387Дюде Надин, Бургонь Шардоне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 432 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина тонизирующий, свежий, богатый, со сливочной текстурой, красивыми нотами цитрусовых, айвы, белого персика, манго, нюансами персикового чая и жирным, слегка дымным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный, глубокий и очень фруктовый аромат вина показывает приятные оттенки цитрусовых, боярышника и лещины.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с широким спектром блюд: мясом, жареной рыбой, моллюсками, ракообразными, сырами, курицей, лососем. Также вино может подаваться в качестве аперитива и дижестива.

Интересные факты

Вино Doudet Naudin, Bourgogne Chardonnay независимо от винтажа демонстрирует хороший баланс, свежесть и утонченность. Виноград для изготовления вина собирают с нескольких отдельных виноградников Бургундии, почвы которых сложены из мергеля и известняка. После ручного сбора урожай проходит традиционную винификацию. Сначала виноград прессуется при помощи пневматического пресса. Полученное сусло отстаивают в стальных резервуарах, а затем отправляют в прохладный подвал для алкогольного брожения. Выдержка вина в цистернах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев проходит в подвалах винодельни в Савиньи-ле-Бон. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить около 3-х лет.

О производителе

Семейная винодельня Дюде Надин находится в Бургундии — знаменитой исторической и винодельческой области Франции. Главное поместье лежит в северной части Кот-де-Бон, в деревне Савиньи-ле-Бон. Сама усадьба была построена в 1849 году, а погреба, находящиеся на ее территории, датируются 1820 годом. До сих пор здесь живут потомки семьи, основавшей хозяйство. В настоящее время поместьем управляют Чарльз Дэшамп и Изабель Дюде. С 1933 года общая площадь недвижимости составляет 15 га, виноградники хозяйства находятся в коммунах Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Бон, Алокс-Кортон, Кортон и Кортон Шарлемань в Бургундии. Возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет. Некоторые участки обрабатываются только вручную или с помощью плуга и лошади. Легкая вспашка практикуется для сохранения баланса между виноградной лозой и окружающей экосистемой. С 1997 года на виноградниках хозяйства применяется органическое земледелие и используются методы ограничения урожайности.

Для производства 20 наименований вин, в том числе несколько Гран Крю и Премье Крю, в хозяйстве Doudet Naudin используют как собственный виноград, так и купленный у многочисленных производителей Бургундии. Виноделы хозяйства считают, что каждое вино должно "представлять виноградник и год урожая", поэтому при изготовлении вина всегда учитываются происхождение и характеристики винограда, а ягоды с различных участков винифицируются отдельно. Это дает возможность потребителю создать собственное представление о каждом винограднике и выбрать для себя лучший из них.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дюде Надин, Бургонь Шардоне, цена Doudet Naudin, Bourgogne AOC Chardonnay — 432 грн. Производитель вина Дюде Надин.