Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dr. Buerklin-Wolf, Deidesheimer "Hohenmorgen" G.C., 2003

в57477Др. Бюрклин-Вольф, Дайдесхаймер "Хохенморген" Гран Крю, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — блестящий желто-золотистый.

Вкус

Изящный, мягкий вкус вина представлен сочетанием фруктовых ноток, цветочных нюансов и полутонов сладких специй. Вкусовую гамму оживляют минеральные штрихи, а послевкусие чарует чистым и сбалансированным звучанием.

Аромат

У вина богатый и многогранный аромат, в котором ярким аккордом звучат тона спелых фруктов, нюансы фиалки и имбиря.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Интересные факты

Deidesheimer "Hohenmorgen" — белое вино, которое производится из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Hohenmorgen" класса Гран Крю. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды проходят ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках.

Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей.
Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).

С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

 

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Др. Бюрклин-Вольф, Дайдесхаймер "Хохенморген" Гран Крю, 2003, цена Dr. Buerklin-Wolf, Deidesheimer "Hohenmorgen" G.C., 2003 — 3 581 грн. Производитель вина Др. Бюрклин-Вольф.