Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Dr. Franz", St. Laurent, 2012

в48271"Доктор Франц", Сен Лоран, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вкус

В сухом, шелковистом, хорошо сбалансированном вкусе преобладают ноты сочных фруктов, раскрывающиеся на фоне легких нюансов дыма и специй. Хорошо интегрированные танины и нежное пикантно-горьковатое послевкусие придают вину еще большую индивидуальность.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается элегантными фруктово-ягодными нотами, среди которых улавливаются оттенки темной вишни и сочной ежевики.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Интересные факты

Красное сухое вино "Dr. Franz", St. Laurent создано из винограда сорта Сен Лоран, благодаря чему имеет выразительный фруктово-ягодный аромат с нотками вишни и ежевики, а также шелковистый вкус с хорошей кислотностью и пикантным пряным послевкусием. Этот ароматный черный сорт винограда наиболее часто встречается в Австрии, в регионе Бургенланд, а также в Германии, Канаде и Новой Зеландии, поскольку хорошо адаптируется к прохладным климатическим условиям и высокой влажности этих регионов. Он не всегда пользовался популярностью у местных виноделов, поскольку частые заморозки во время вегетативного периода приводили к нестабильным урожаям. В последние десятилетия виноградные лозы, высаженные на участках с глубокими почвами, дают качественный и относительно богатый урожай, способствуя культивированию этого сорта и созданию темных, крепких вин с приятными вкусовыми характеристиками. Выдержанные в дубовых бочках вина "Dr. Franz", St. Laurent демонстрируют хорошую способность к старению.

О производителе

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров.

Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.
В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • В коробке: 6
В нашем магазине вы можете купить вино "Доктор Франц", Сен Лоран, 2012, цена "Dr. Franz", St. Laurent, 2012 — 693 грн. Производитель вина Холлер Вайн.