Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Dr. Loosen, Riesling Auslese Erdener Pralat, 2007

в39857Др. Лоозен, Рислинг Ауслезе Эрденер Прелат, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 190 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 91
ST 91
W&S 92
WE 92
JR 16.5
43 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Прекрасно сбалансированное, богатое и сложное вино обладает концентрированным фруктовым вкусом с ярко выраженной минеральностью. Высокая сладость чудесно уравновешивается хорошо освежающей кислотностью и горьковатыми дымными нотками черного чая. В длительном свежем послевкусии присутствуют деликатные нюансы меда.

Аромат

В тонком букете вина чарующие ароматы абрикоса, ананаса, персика и груши гармонично соединились с оттенками черного чая, специй и сливочными нотками.

Гастрономические сочетания

Это вино составит идеальную пару с фуа-гра, паштетами и терринами из утиной и гусиной печени. Его подают к запеченной утиной грудке со сладким ягодным соусом, копченой утке, крабам, козьим сырам, а также к фруктовым пирогам и пудингам.

Интересные факты

Захватывающее белое сладкое вино Riesling Auslese Erdener Pralat производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на территории виноградника Erdener Pralat, который считается величайшим в регионе Мозель. Виноградник имеет южную экспозицию и располагается между рекой и массивными скалами, аккумулированное ими тепло обеспечивает получение ежегодного урожая исключительной степени зрелости. На 4 акрах виноградника, принадлежащих Dr. Loosen, произрастают не тронутые филлоксерой лозы возрастом 120 и более лет, которые дают ограниченный урожай ягод с богатым концентрированным вкусом.
При изготовлении вина Riesling Auslese Erdener Pralat используются ягоды, в незначительной степени подверженные ботритису или без него. Винификация производится путем медленного брожения при минимальном вмешательстве винодела. Перед розливом вино не фильтруется.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. 
"Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина".
О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".
В нашем магазине вы можете купить вино Др. Лоозен, Рислинг Ауслезе Эрденер Прелат, 2007, цена Dr. Loosen, Riesling Auslese Erdener Pralat, 2007 — 1 190 грн. Производитель вина Др. Лоозен.