Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Dubuisson, "Cuvee des Trolls", in keg, 20000 мл

в66060Дюбюиссон, "Кюве де Тролс", в кеге
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Иван Палихов
10

Пиво замечательное, но вопрос- разве в банках выпускают данный продукт? на сайте производителя не нашел ничего похожего, на просторах интернета тоже ничего нет.

06.11.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Аромат

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

Интересные факты

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".

В 2012 году "Кюве де Тролс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.

Успех и возросшая популярность кюве подтолкнула производителя к выпуску пива в 5-литровых бочонках. В таком формате пиво идеально подходит для домашнего использования, летних праздников на природе. Бочонок оснащен краном, отрывающимся и закрывающимся одним касанием. Кроме того, упаковка обеспечивает хорошую защиту от воздуха и света и предотвращает окисление. Поэтому пиво остается свежим даже через неделю после открытия. Мини-баррель подлежит вторичной переработке, что делает его экологически практичным.

Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.

Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.


Характеристики

  • Температура сервировки: 8-12°С
  • Состав: ячмень, хмель
  • Тип ёмкости: Кег
  • Сайт производителя: http://www.br-dubuisson.com
В нашем магазине вы можете купить пиво Дюбюиссон, "Кюве де Тролс", в кеге, 20000 мл, цена Dubuisson, "Cuvee des Trolls", in keg, 20000 мл — 4 693 грн. Производитель пива Дюбюиссон.