Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Due Palme, Salice Salentino DOC, 2011

в30946Дуэ Пальме, Саличе Салентино, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино обладает гармоничным и элегантным вкусом с хорошим балансом и тонами спелых черных ягод.

Аромат

Аромат вина сплетен из тонов чернослива, ежевики и голубики с легкими примечаниями тостов.

Гастрономические сочетания

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также оно отлично сочетается с выдержанными сырами.

Интересные факты

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием — ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация протекает в бочках из французского дуба. После снятия с осадка и купажирования вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. Затем молодое вино набирается сил и достигает совершенного баланса на протяжении 4 месяцев уже в бутылках. И лишь после этого "Саличе Салентино", хранящее в себе лучшие качества виноградных ягод, теплоту души винодела и нежность солнечных лучей, царящих над Апулией, готово к своей встрече с потребителем.

Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Вино Дуэ Пальме Саличе Салентино рекомендуется откупорить за час до подачи.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дуэ Пальме, Саличе Салентино, 2011, цена Due Palme, Salice Salentino DOC, 2011 — 445 грн. Производитель вина Дуэ Пальме.