Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Due Palme, "Selvarossa" DOC, 2010

в38886"Сельваросса", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с амарантовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина теплый, гармоничный, с оттенками красных фруктов, сладкими древесными нюансами, деликатными танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает привлекательным ароматом с нотками вишневого джема, нюансами ванили и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также подходит для выдержанных сортов сыра.

Интересные факты

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием. При производстве вина "Сельваросса" собранный вручную виноград проходит тщательный отбор, затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в чанах объемом 500-гл. По истечении двух недель завершается алкогольная ферментация, которая проходит при температуре, не превышающей 20° C, после чего вино перемещается в дубовые бочки, где завершается малолактическая ферментация. Вино снимается с осадка, купажируется и снова помещается в баррели, где проводит еще 9 месяцев. После бутилирования вино 4 месяца выдерживается в бутылках. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.

Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сельваросса", 2010, цена Due Palme, "Selvarossa" DOC, 2010 — 745 грн. Производитель вина Дуэ Пальме.