Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOC, 2010

в10303ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! ди Монтефиасконе ДОК, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и приятной кислотностью.

Аромат

Легкий, но в то же время интенсивным аромат вина очаровывает цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с мягкими сырами, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Интересные факты

ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! — такое необычное имя это вино из Лацио получило еще в XII-м столетии. Согласно преданию, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего пажа Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи "Est!" на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного "Est!" для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них.
Вино необычно также тем, что в его составе присутствует виноград сорта Рошетто — один из древнейших и старейших видов, корни которого лежат в семействе сортов Греко, известного еще в Древней Греции.
Виноград выращивают на плантациях вокруг деревушки Montefi, расположенной на высоте 300 метров над уровнем моря. Угодья компании занимают достаточно большую площадь в 150 га. Почвы здесь рыхлые и в основном состоят из гальки и известняка. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. Время урожая определяется значениями параметров созревания, в частности кислотности и сахара, и обычно сбор винограда длится с 1-ого по 20 октября. После деликатного отжима сок отстаивается в течение 1-2 дней, после чего помещается в емкости из нержавеющей стали, где при температуре 17-19 градусов проходит ферментация. Главной особенностью винификации является то, что ферментация идет без контакта с кожицей, а выдерживается вино непосредственно в бутылках.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! ди Монтефиасконе ДОК, 2010, цена EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOC, 2010 — 230 грн. Производитель вина Фалеско.