Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Echezeaux Grand Cru 2007

в9802Эшезо Гран Крю 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с красноватым оттенком.

Вкус

Вино Эшезо Гран Крю 2007 прекрасно сбалансировано и обладает сложным, богатым вкусом, в котором переплетаются тона черной смородины, слив и абрикосов. В удивительно долгом и насыщенном послевкусии раскрываются теплые оттенки пряностей.

Аромат

Элегантный аромат раскрывается тонами спелых вишен и черной смородины, к которым добавляются нотки аниса, гвоздики и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, антрекотами, медальонами из телятины, ягненком в пряных травах, а также блюдами из домашней птицы с пряными соусами, зрелыми сырами, ветчиной и паштетами.

Интересные факты

Эшезо Гран Крю 2007 года — один из лучших винтажей поместья, который демонстрирует прекрасный баланс и сложный, концентрированный вкус, что ставит его на один уровень с более титулованным Гран Эшезо Гран Крю. Для производства этого моносепажного вина используется Пино Нуар, который выращивается на 0.55 га превосходных виноградников. Сбор и сортировка винограда осуществляется вручную, благодаря чему в пресс попадают только отборные ягоды. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 и более месяцев, причем 80% бочек ежегодно обновляется. Но самое главное для вина такого уровня, что оно обладает высоким потенциалом хранения и может развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий. В частности Эшезо Гран Крю 2007 года, по оценкам авторитетных экспертов, будет находиться на пике зрелости между 2012-2017 годами.

Домен д'Эжени является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эшезо Гран Крю 2007, цена Echezeaux Grand Cru 2007 — 6 885 грн. Производитель вина Домен д'Эжени.