Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Echezeaux Grand Cru, 2012

в57148Домен д'Эжени, Эшезо Гран Крю, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина полный, роскошный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, с гладкими, округлыми танинами и затяжным, интригующим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, темной вишни и ладана.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.

Интересные факты

Эшезо Гран Крю — по мнению экспертов, изящное и утонченное вино, прекрасно демонстрирующее особенности терруара и великое мастерство изготавливающих его виноделов. Для производства этого моносепажного вина используется Пино Нуар, который выращивается на 0.55 га превосходных виноградников. Сбор и сортировка винограда осуществляется вручную, благодаря чему в пресс попадают только отборные ягоды. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 и более месяцев, причем 80% бочек ежегодно обновляется. Но самое главное для вина такого уровня, что оно обладает высоким потенциалом хранения и может развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий. Эшезо Гран Крю 2012 года, по оценкам авторитетных экспертов, будет находиться на пике зрелости между 2020-2052 годами.

Домен д'Эжени является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен д'Эжени, Эшезо Гран Крю, 2012, цена Echezeaux Grand Cru, 2012 — 17 067 грн. Производитель вина Домен д'Эжени.