Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Херес "Elegante" Medium

в4865Херес "Элеганте" Медиум
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Красивого янтарного оттенка.

Вкус

Херес Элеганте Амонтильядо отличается очень мягким, слегка сладковатым вкусом, в котором переплетаются тона ореха и изюма. Долгое приятное послевкусие очаровывает нотами поджаренной карамели.

Аромат

Обладает чистым ореховым ароматом с легкими оттенками дерева и какао.

Гастрономические сочетания

Херес Элеганте Амонтильядо — превосходный аперитив, который идеально сочетается со зрелыми сырами, орехами, а также шоколадными и миндальными десертами. Лучше всего подавать его в бокалах тюльпановидной формы, которые позволят полностью раскрыться сложному вкусу и аромату великолепного напитка.

Интересные факты

Компания Гонсалес Биасс была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса.

Особого внимания в линейке вин Гонсалес Биасс заслуживает херес "Элеганте" Медиум (прежнее название "Элеганте" Амонтильядо Медиум). Это полусухое вино создается из двух типов хереса  — сухого Олороссо и сладкого Педро Хименес, каждый из которых производится из разных сортов винограда и по своей собственной технологии. Олороссо изготавливается из винограда Паломино и крепиться до 18 градусов, чтобы препятствовать росту дрожжевой пленки, которая образуется во время ферментации, а сырьем для Педро Хименес служит одноименный сорт сладкого винограда, который перед прессованием вялится на солнце в течение 2 недель. Прежде чем эти вина будут купажированы, херес Педро Хименес выдерживается в неполных бочках не менее 3 лет, после чего смешивается с Олороссо и еще какое-то время хранится в бочках по методу солера. Благодаря такой сложной технологии херес "Элеганте" Медиум обладает превосходным, прекрасно сбалансированным букетом, в котором свежие и душистые ноты Олороссо переплетаются с обворожительными тонами орехов и сухофруктов сладкого Педро Хименес.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Херес "Элеганте" Медиум, цена "Elegante" Medium — 417 грн. Производитель вина Гонсалес Биасс.