Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 2007, 1500 мл

в16364Бароло "Виньето Арборина", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 6 297 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 96
ST 93
55 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Elio-Altare-Barolo-Vigneto-Arborina-DOCG-2004.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино обладает насыщенным, идеально сбалансированным, теплым, пряным, элегантным и пикантным вкусом.

Аромат

Букет вина содержит ноты чернослива и черники, оттенки лакрицы и ароматных трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, подается к дичи, выдержанным сырам.

Интересные факты

Barolo "Vigneto Arborina" — это превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Небиолло, собранного вручную с виноградников в Ла Морра. Возраст лоз различен, одна часть была посажена в 1948 году, а другая — в 1989 году. Мацерация на кожице при контролируемых температурах длится 4-5 дней. Вино выдержано на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках. 

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бароло "Виньето Арборина", 2007, 1500 мл, цена Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 2007, 1500 мл — 6 297 грн. Производитель вина Элио Альтаре.