Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Elston Chardonnay 2009

в10496Элстон Шардоне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус

Вино имеет богатый фруктовый вкус с хорошей текстурой, яркой свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом свежего ананаса и персика, в сочетании с лимоном, овсяными хлопьями и ванилью.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно гармонирует с морепродуктами, блюдами из цыпленка, индейки и утки.

Интересные факты

Elston — легендарное вино из сорта винограда Шардонне, выращиваемого на низких подрезанных виноградных лозах. Вино получило свое название в честь одноименной деревни около Ньюарка в Ноттингемшире, где Elston Hall известен как отчий дом "Теории эволюции" Дарвина. Символ деревни — крылатый дракон — также появляется на этикетке. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира, а Джеймс Холидэй признал Элстон Шардоне лучшим вином Новой Зеландии. Оптимальный период выдержки вина — 3-6 лет.

 

Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».

Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Элстон Шардоне, цена Elston Chardonnay 2009 — 927 грн. Производитель вина Те Мата.