Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Enrico Fossi, "Unico", 2007

в23923"Унико", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Екатерина
Отзыв относится к винтажу 2005

Вино полностью соответствует своему названию-"унико!" Оно действительно уникально и запоминающееся. Не знаю, как остальные вина от этого производителя?! Есть намерение продолжить знакомство!

16.01.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, мягкий, живой, бархатистый, с оттенками вишневого ликера, шоколада и сливочной карамели, с умеренными танинами, достаточно высокой кислотностью. Послевкусие долгое, вишнево-пряное.

Аромат

Аромат вина мощный, фруктово-ягодный, с пряно-шоколадными нотами, оттенками бальзамика, корицы, имбиря и легкими нюансами кофе.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Интересные факты

"Unico", 2007 года — красное сухое вино с полным, мягким, бархатистым вкусом и мощным фруктово-ягодным ароматом с пряно-шоколадными нотками, с прекрасным длительным вишнево-пряным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках Тосканы. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках от 20 до 24 месяцев.

Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.

Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Унико", 2007, цена Enrico Fossi, "Unico", 2007 — 2 093 грн. Производитель вина Энрико Фосси.