Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ermitage "Le Pavillon" AOC 2007

в7940Эрмитаж "Ле Павийон" AOC, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина мощный и сбалансированный, с нюансами лакрицы, табака и долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина сложный, с нотами смолы, дыма, ежевики, сливы и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с говяжьими ребрышками, зайчатиной, мясом кабана, козьим сыром.

Интересные факты

Вина Эрмитаж уже в течение нескольких лет являются лучшими из всех вин на севере долины Роны. Это подтверждают и высокие рейтинги, винных специалистов и критиков. Участок, на котором выращивается сорт Сира для "Ermitage Le Pavillon", занимает около 4 га, его почва состоит из тонкого осадочного слоя на гранитной основе. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирают вручную на пределе его зрелости. Старые лозы дают очень низкий урожай. Винификация проходит в открытых дубовых емкостях. Ферментация осуществляется при температуре от 20 до 32 градусов. Мацерация длится 3 или 4 недели. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, из которых 25% — новые, от 15 до 18 месяцев. Вино не фильтруется.


Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома - Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эрмитаж "Ле Павийон" AOC, 2007, цена Ermitage "Le Pavillon" AOC 2007 — 6 682 грн. Производитель вина М.Шапутье.