Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Eugenio Collavini, "Turian" Ribolla Gialla, Colli Orientali del Friuli DOC, 2011

в26408Эудженио Коллавини, "Туриан" Риболла Джалла, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает тонким, сухим и элегантным вкусом, с хорошей кислотностью и балансом, свежим лимонным послевкусием.

Аромат

Вино с мягким цветочным ароматом с оттенками лесных трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к закускам и салатам, рыбе, морепродуктам и моллюскам.

Интересные факты

"Turian" Ribolla Gialla, 2011 года — вино в современном стиле, но с сохраненными традициями, создается из сорта винограда Риболла Джалла, выращенного в регионе Колли Орьентали Фриули. Собирают урожай достаточно поздно — в конце сентября, затем ягоды вымачивают при температуре 12°С в течение всей ночи. Процесс брожения проходит на протяжении 15 дней при контролируемой температуре не более 15°C в стальных емкостях, как и последующая выдержка, которая продолжается до следующего лета.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио — основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. Сегодня Манлио — современный владелец, вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества.

С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эудженио Коллавини, "Туриан" Риболла Джалла, 2011, цена Eugenio Collavini, "Turian" Ribolla Gialla, Colli Orientali del Friuli DOC, 2011 — 751 грн. Производитель вина Эудженио Коллавини.