Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fattoria Le Pupille, "Saffredi", Toscana Maremma IGT, 2011, 3000 мл

в52213"Саффреди", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 13 102 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 90
LV-100 91
FM 94
JS 95
93 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Fattoria-Le-Pupille-Saffredi-Toscana-Maremma-IGT-2003.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина полный, изящный, округлый и бархатистый, с хорошей структурой, оттенками темных фруктов, легкими пряными нотами, мягкими танинами и долгим ароматным послевкусием.

Аромат

Букет вина интенсивный и гармоничный, он раскрывается ароматами темных фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки вишни, смородины и ежевики, нотами сладких специй - корицы, гвоздики и ванили, тонкими цветочными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение для горячих мясных закусок, блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, сыров.

Интересные факты

"Saffredi", 2011 — элегантный и привлекательный бленд из винограда сортов Каберне Совиньон, Аликанте и Мерло. Виноградники, общая площадь которых составляет 4 гектара, расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 32 года. Сбор урожая традиционно проходит в период с середины сентября до конца октября. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28°С в чанах из нержавеющей стали. Затем в течение 18 месяцев вино созревает в новых барриках из французского дуба. Вино подвергают легкой фильтрации и разливают в бутылки. Потенциал хранения вина — 10-20 лет. Вино "Saffredi", 2011 получило высокую оценку экспертов. "Маремма мирового класса!" — Рене Габриэль.

Производство вина "Саффреди" начали в 1987 году, а уже в 1990 году оно появилось на рынке и за несколько лет завоевало репутацию одного из лучших красных вин Италии. Это вино создано благодаря талантливому Джакомо Такису, который в 1978 году посоветовал посадить виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Аликанте и активно использовать французские баррики. Критики оценили качество вина "Саффреди" по достоинству. Его можно легко найти в лучших ресторанах мира.

Fattoria Le Pupille
(в переводе — "Зрачки") получила свое название из-за двух холмов, которые похожи на широко распахнутые глаза, глядящие на прекрасное голубое небо. Вина этого хозяйства стали известными  благодаря стараниям его владелицы — Элизабетты Джепетти. Винодельня начиналась с двух гектаров виноградников, приобретенных в 1970-е годы. Сегодня она владеет 60 га виноградников, которые разделены на маленькие участки и раскиданы по всему региону. Элизабетта лично занималась развитием своего виноградника. Ее исключительной целью было делать великие вина. Также успех винодельни связан с именами известных экспертов Джакомо Такиса и Риккардо Котарелла. С 2000 года хозяйство "Ле Пупилле" консультирует Кристиан Ле Соммер, энолог из Франции.

Вина "Фаттория Ле Пупилле" — сильные, яркие, но в то же время сложные, элегантные и гармоничные, полностью соответствующие характеру хозяйки. Винные критики оценили их по достоинству — в 2006 году Элизабетте Джепетти был присвоен титул "Винодел года". Она была первой женщиной, которая получила эту награду. Ее вина можно найти в лучших ресторанах мира.

Урожай винограда для вина "Saffredi" собирают с лоз, произрастающих на высоте 250 метров над уровнем моря, средний возраст которых 32 года. Сбор урожая традиционно проходит в период с середины сентября до конца октября. Общая площадь виноградников составляет 4 гектара. Ферментация протекает при контролируемой температуре 32°С в чанах из нержавеющей стали. Затем в течение 18 месяцев вино созревает в барриках, из которых 75% — новые. Вино подвергают легкой фильтрации и разливают в бутылки. Потенциал хранения вина — 10-20 лет.
В нашем магазине вы можете купить вино "Саффреди", 2011, 3000 мл, цена Fattoria Le Pupille, "Saffredi", Toscana Maremma IGT, 2011, 3000 мл — 13 102 грн. Производитель вина Фаттория Ле Пупилле.