Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fay, "Carteria", Valtellina Superiore Valgella DOCG, 2011

в64969"Картерия", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус

У вина сбалансированный, шелковистый вкус с нотами спелой вишни, цветов, специй и продолжительным послевкусием с нюансами минералов.

Аромат

В приятном аромате вина присутствуют нотки травы, розы и красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с филе говядины, красным мясом, приготовленным на гриле, птицей, дичью и зрелыми сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино "Carteria" создано из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, выращенного на участке "Картерия" с северной экспозицией на высоте 550 метров над уровнем моря, расположенного в восточной части муниципалитета Тельо. Почвы виноградника состоят из 70% песка и 20% ила. Лозы сформированы по системе Гайот. Урожай собирается исключительно вручную в середине октября. После 7-дневной мацерации вино ферментируется вино в стальных чанах две недели. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение года проходит в барриках.

О производителе

Societa Agricola Fay была основана в 1973 году Сандро Фэй на базе небольшого семейного хозяйства. Сандро поставил целью увеличить производство вин, начав с перестройки всех помещений хозяйства в Сан Джакомо ди Телио и продолжив приобретением нескольких земельных участков. С 1998 года активное участие в семейном деле принимают дети Сандро — Марко и Елена. Члены семьи внимательно изучают особенности почвы каждого участка земли и, в соответствии с канонами виноделия, уделяют особое внимание каждому винограднику, что является залогом производства вин с яркой индивидуальностью и характером.

Самый большой виноградник в Италии, расположенный в регионе Вальтеллина, разбит на террасе на склоне горы. Здесь выращивается виноград сорта Неббиоло. Виноградник поделен на участки, согласно классификации. 137 гектаров занимает территория Valtellina Superiore DOCG, которая делится на 5 зон, одна из которых носит название "Вальджелла". Оно происходит от слова "valgel", что означает небольшую реку, сеть которых опутала данную территорию.

Виноградники Сосьета Агрикола Фэй располагаются на почвах площадью более 14 гектаров. Само поместье находится в Вальджелла и именно тут создается большинство вин дома. Виноградники произрастают на местной, преимущественно песчаной (70%) почве с небольшими примесями ила. Глина и известняк отсутствуют как таковые, но наличие слоя гранитных примесей обеспечивает оптимальную кислотность почвы, что гарантирует винам Фэй великолепный вкус.
В нашем магазине вы можете купить вино "Картерия", 2011, цена Fay, "Carteria", Valtellina Superiore Valgella DOCG, 2011 — 1 521 грн. Производитель вина Сосьета Агрикола Фэй.