Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Ликер Fee Brothers, Gin Barrel-Aged Orange Bitters, 150 мл

в49636Фи Бразерс, Джин Баррел-Эйджд Апельсин Биттер
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Биттер оранжево-коричневого цвета.

Вкус

Горький вкус биттера содержит оттенки белой мякоти кожуры апельсина, дополненные тонами хинина, коры кассии, кардамона, корицы, фиалкового корня, шафрана и горечавки, а также еле уловимыми намеками можжевельника и джина.

Аромат

Интенсивный аромат биттера представлен тонами цедры апельсина, горечавки, хвойными и цитрусовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Биттер является неотъемлемой частью многих коктейлей, в том числе на основе Мартини.

Интересные факты

Понятие "биттеры" объединяет группу алкогольных напитков, в которую входят горькие настойки, некоторые виды вермутов, ликеры и пряное горькое пиво. Британская энциклопедия утверждает, что первые биттеры появились во Франции в 1533 году. Ингредиентами этих алкогольных напитков, которые изготавливаются путем настаивания, являются травы, специи, экстракты лекарственных растений и корней.
Отличительной чертой биттеров является хорошо ощутимая горечь во вкусе (слово "bitter" в переводе с английского означает "горький"). В основном биттеры используют для приготовления коктейлей. В XIX веке — золотом веке коктейлей — они были очень популярны, затем их несправедливо забыли, и вот теперь биттеры вновь на пике популярности, благодаря возродившемуся интересу к классическим коктейлям. Биттеры компании Fee Brothers считаются одними из наиболее известных и качественных алкогольных напитков.

Gin Barrel-Aged Orange Bitters является одним из классических вкусов линейки ароматических ликеров компании Fee Brothers, широко используемых в коктейлях. Биттер выдерживается от 3 до 6 месяцев в баррелях, которые ранее были использованы для выдержки джина "Ransom Old Tom". Благодаря этому достигается интересное смешение ароматов апельсина и джина.

Компания Fee Brothers, появившаяся в 1863 году, является одним из известных производителей коктейльных биттеров. Сегодня уже четвертое поколение семьи в лице Эллен и Джо Фи, управляет компанией и производит биттеры топового качества.
Начало истории бренда Фи Бразерс было положено в далеком 1835 году, когда Оуэн Фи, ирландец по происхождению, впервые увидел Америку и, обосновавшись там, в 1847 году открыл мясную лавку в Рочестере, Нью-Йорке вместе со своей женой Маргарет. После его смерти в 1855 году, Маргарет сама воспитывала пятерых детей. И вот, когда старшему сыну исполнилось 25 лет, они решили переделать мясную лавку в салон деликатесов. Маргарет идет на смелый поступок: она закладывает дом, чтобы помочь своему сыну Джеймсу открыть продуктово-винный магазин. Благодаря умелому управлению Джеймса, компания очень скоро развивается в винодельню и начинает заниматься импортом продукции. В 1883 году после смерти матери и одного из братьев, оставшиеся трое братьев решают поменять название с "James Fee and Brothers" на "Fee Brothers".

Братьям Фи пришлось пережить тяжелые времена: один из самых ужасных пожаров в истории Рочестера в 1908 году, разрушивший их здание на North Water Street и принесший убытки в 400 тысяч долларов; сухой закон 1920 года и существенное снижение продаж в связи с экономическими условиями во время Великой депрессии. Многие ликероводочные изделия были сняты с производства, и семейная компания решила сосредоточиться на продаже вина и сиропов. В 1995 году был разработан новый дизайн этикетки, на которой изображены четыре брата, стоявшие у истоков компании — Оуэн, Джеймс, Джон и Джозеф. Эта этикетка символически сочетает в себе старое с новым, предков с потомками, хорошие идеи прошлого с идеями настоящего.
В настоящий момент портфолио продукции компании Фи Бразерс включает более 90 разновидностей напитков — от классических биттеров, ликеров, коктейлей до ароматизаторов кофе и лекарственной воды.

 

В нашем магазине вы можете купить ликер Фи Бразерс, Джин Баррел-Эйджд Апельсин Биттер, 150 мл, цена Fee Brothers, Gin Barrel-Aged Orange Bitters, 150 мл — 498 грн. Производитель ликера Фи Бразерс.