Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Ferghettina Franciacorta Extra Brut DOCG 2004

в10295Фергеттина Франчакорта Экстра Брют 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус

Вино обладает элегантным, сбалансированным, сочным вкусом.

Аромат

В восхитительно сложном аромате вина ощущаются ноты зрелых фруктов, мёда и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими мясными закусками, карпаччо из говядины и сырами.

Интересные факты

Белое игристое вино Franciacorta Extra Brut изготавливают из отборного винограда сортов Шардонне и Пино Неро, выращенных на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. После ферментации вина остаются в тех же танках весь зимний период, и только весной сорта Шардонне и Пино Неро смешиваются, чтобы получить кюве. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 6 лет.
Награды Франчакорта Экстра Брют:
Винтаж 2004 — Gambero Rosso 2011 — 3 бокала;
Винтаж 2002 — Gambero Rosso 2010 — 3 бокала;
Винтаж 2001 — Gambero Rosso 2010 — 2 бокала;
                            Duemilavini 2009 — 5 гроздей.

Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Фергеттина Франчакорта Экстра Брют 2004, цена Ferghettina Franciacorta Extra Brut DOCG 2004 — 2 171 грн. Производитель игристого вина Фергеттина.