Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Flors di Uis Isonzo Bianco DOC 2008, 1500 мл

в5961Флорс ди Уис Исонцо Бьянко
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко - желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус

Очень интересное, освежающее, мягкое, прекрасно сбалансированное вино-хамелеон, с меняющимся с каждым глотком вкусом – от яркого и свежего до глубокого и сливочного, и обратно. На небе приятно раскрывается тонами минералов и специй, переходящих в богатый фруктовый вкус персика, манго и грейпфрута, который сменяется яркой кислотностью и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии. Молодые вина со временем теряют свою жирность и округлость, приобретая нефтяные нотки и более мягкую минеральность.

Аромат

Очаровательный, экзотический и многослойный аромат, с выступающими на первый план тонами желтой сливы, белых цветов на солнцепеке и медовой дыни, которые сменяются нотками корицы, белого перца, минералов и растертого миндаля. В финале - абрикосы, персики и грейпфрут. По мере старения в аромате появляются бензольные и бальзамические нотки.

Гастрономические сочетания

Бокал белого Flors di Uis будет особенно хорош с фриульской спаржей, ризотто с запеченной тыквой, а также прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и белого мяса со сливочными соусами.

Интересные факты

Vie di Romans – известное винодельческое хозяйство с богатой 100 летней историей. Свое название «пути римлян» берет от местности, по которой в начале первого тысячелетия проходила дорога римских легионеров, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Изначально хозяйство называлось по имени владельца Gianfranco Gallo. В самом начале своего пути Джанфранко решил поставлять свои вина в США. Но в штате Калифорния это очень не понравилось его однофамильцам – владельцам крупнейшей частной винодельни Эрнесто и Джулио Галло, которые через суд наложили вето на продукцию Джанфранко и в 1986 году все таможни США не стали пропускать вина с фамилией Галло. Название хозяйство пришлось поменять: три урожая вин выходили под именем Masut, которое не очень прижилось, и в 1990 году хозяйство было переименовано в Vie di Romans.
Еще дед и отец Джанфранко занимались виноделием, но свою известность хозяйство получило только в последние 30 лет. Когда Джанфранко в 1978 году получил в наследство семейный виноградник, тот был совсем небольшой – всего 4 га. Сейчас Vie di Romans владеет 50 га виноградников, с которых выпускает 14 наименований вин общим объемом 20 000 бутылок в год, известных более чем в 30 странах мира. Эти уникальные вина предлагают самые изысканные заведения, в том числе рестораны Michelin.
Почвы виноградников сформировались после схождения ледников, принесших большое количество скальных пород. Перепады ночных и дневных температур составляют 12-15 градусов, способствуя лучшему созреванию ягод и усилению аромата. Виноградники постоянно обдуваются холодными и сухими ветрами с востока, которые снижают риск развития заболеваний, что обеспечивает более поздний сбор урожая. Flors di Uis ("Цветок винограда" на местном диалекте) – нетипичное для Фриули ассамбляжное вино из сортов мальвазия истриана, рейнский рислинг и фриулано, которое выражает винодельческую историю проникновения и влияния сортов Фриули. "Моя идея объединить три сорта связана с попыткой найти взаимодополняемость между фруктовостью Мальвазии и Токая и пряностями Мальвазии и Рислинга. Это уникальное вино, заряженное характеристиками всех трех сортов» – говорит Джанфранко Галло.
Урожай собирают в момент оптимальной зрелости для каждого из сортов. Виноград проходит обязательное гребнеотделение с последующей холодной мацерацией в присутствии инертного газа. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19-20 °C в течение 15-17 дней. Яблочно-молочная ферментация происходит естественно и никак не вызывается. Одно и то же вино в разные годы может быть с малолактикой или без. Выдержка в течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения 15 лет. С 1992 года в хозяйстве установилась концепция качества – вина поступают в продажу только через 2 года после урожая. Этикетки вин Gianfranco Gallo украшает изображение петуха – gallo по-итальянски.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Флорс ди Уис Исонцо Бьянко, 1500 мл, цена Flors di Uis Isonzo Bianco DOC 2008, 1500 мл — 2 066 грн. Производитель вина Вие ди Романс.