Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fonterutoli, "Siepi", 1998

в17719Фонтерутоли, "Сиепи", 1998
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Наташа

Поразительное вино! удивляет своим мощным и богатым вкусом!
отличный подарок

10.07.2012
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина гранатовый с кирпичным оттенком.

Вкус

В слегка угловатом, но очень свежем, энергичном и соблазнительном вкусе вина ощутима сильная кислотность и сладковатые плотные танины.

Аромат

В легком аромате вина уловимы оттенки черных ягод, специй, лакрицы и табака.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Интересные факты

Вино "Siepi", 1998 произведено в равных пропорциях из винограда Мерло и Санджовезе, происходящих с отдельного виноградника "Сиепи" на высоте 260 метров над уровнем моря. Винификация для каждого сорта проводится отдельно в течение 14 дней при контролируемой температуре 30°С. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках объемом 228 литров на протяжении 16 месяцев. После выдержки вина смешиваются и разливаются в бутылки. В результате такого несложного "марьяжа" получаются темные, округлые и мягкие вина.

Винтаж 1998 года демонстрирует оригинальный и уникальный характер — это концентрированное вино с роскошным вкусом. Итальянский винный гид Гамберо Россо неоднократно высоко оценивал вино "Сиепи", которое даже заслужило эпитет "одного из 50 вин, оказавших влияние на итальянский стиль виноделия".

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фонтерутоли, "Сиепи", 1998, цена Fonterutoli, "Siepi", 1998 — 3 576 грн. Производитель вина Фонтерутоли.