Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fournier Pere et Fils, "Cuvee Silex", Sancerre AOC, 2009

в21880Фурнье Пер и Фис, Сансер "Кюве Силекс", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым бликами.

Вкус

Вино обладает полным, округлым, очень свежим, ароматным вкусом с нотками дыма, груши, крыжовника, извести, аниса. Послевкусие длительное, затяжное.

Аромат

Вино имеет нежный аромат с нотами фруктов (груша), цветов сирени и нюансами черной смородины и крыжовника.

Гастрономические сочетания

Вино подают к морепродуктам, рыбе, сырам, а также в качестве аперитива.

Интересные факты

Sancerre "Cuvee Silex", 2009 — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Совиньон Блан. Его выращивают на винограднике площадью 6 га, где преобладает исключительно известняковая и глинисто-кремниевая почва. Этот терруар обеспечивает "Кюве Силекс" удивительный аромат. После сбора урожая и сортировки винограда начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 16-20°C в чанах из нержавеющей стали. Ферментация занимает 3 недели, после чего вино созревает на остатке.

Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фурнье Пер и Фис, Сансер "Кюве Силекс", 2009, цена Fournier Pere et Fils, "Cuvee Silex", Sancerre AOC, 2009 — 1 210 грн. Производитель вина Фурнье Пер и Фис.