Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fournier Pere et Fils, "Les Deux Cailloux", Pouilly-Fume AOC, 2011

в36020Фурнье Пер и Фис, Пуйи-Фюме "Ле Де Кайу", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина гладкий, гармоничный, с нотами леденцов и лимонной цедры, свежим послевкусием.

Аромат

Вино имеет свежий аромат с апельсиновыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, как идеальное сопровождение к дарам моря, рыбе в соусе, хорошо сочетается с белым мясом птицы и сырами.

Интересные факты

Pouilly-Fume "Les Deux Cailloux" — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Его выращивают на виноградниках, где преобладают кремниево-песчаные почвы. Урожай собирают с лоз возрастом 15-20 лет. После сбора урожая и сортировки начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 16-20°C в чанах из нержавеющей стали. Ферментация занимает 3 недели, после чего происходит созревание вина на осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуйи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуйи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фурнье Пер и Фис, Пуйи-Фюме "Ле Де Кайу", 2011, цена Fournier Pere et Fils, "Les Deux Cailloux", Pouilly-Fume AOC, 2011 — 958 грн. Производитель вина Фурнье Пер и Фис.