Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fox Creek, "Red Baron" Shiraz, 2011

в24995"Ред Барон" Шираз, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Эдвард Трофимов
9
Отзыв относится к винтажу 2013

Легкое, яркое вино, идеально для компании.

20.07.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус

Свежий, сочный, мягкий вкус вина наполнен яркими тонами красных ягод, сливы и черной вишни, заварного ванильного крема, нюансами тостов, кофе мокко. В послевкусии ощущаются нотки поджаренного дуба.

Аромат

В интенсивном аромате вина тона шелковицы, ежевики, сливы и вишни переплетаются с оттенками мускатного ореха, корицы и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет к антрекотам на гриле, стейкам, острым мясным пастам, фаршированным пирогам, фрикаделькам, запеченному цыпленку или индейке и зрелым сырам.

Интересные факты

"Ред Барон" Шираз — одно из лучших моносепажных вин компании, виноград для которого выращивается на элитных участках Долины Макларен. Предназначенное для употребления в молодом возрасте, вино пленяет сочным, свежим, мягким фруктовым вкусом и гладкими спелыми танинами. Особое очарование букету придают нотки дуба, которые вино приобретает во время выдержки.
Прохладный климат в феврале-марте 2011 года позволил получить виноград яркого цвета с богатым фруктовым профилем, раскрывающимся нотами красных ягод, спелым ароматом и средним уровнем сахара. Собранный урожай прошел ферментацию на кожице, длившуюся 8 дней. После этого сусло подверглось прессованию, затем вино заканчивало брожение в старых дубовых баррелях. Выдержка вина производилась, в основном, в старых американских и французских дубовых бочках.
"Ред Барон" Шираз 2011 года — обладатель одной золотой, трех серебряных и пяти бронзовых медалей, полученных на престижных международных винных конкурсах, а также вино вошло в список "40 Лучших Покупок" от "Wine & Spirit" (сентябрь / октябрь 2012 года).

История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.

Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ред Барон" Шираз, 2011, цена Fox Creek, "Red Baron" Shiraz, 2011 — 706 грн. Производитель вина Фокс Крик.