Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fox Creek Reserve Shiraz 2006

в7096Фокс Крик Резерв Шираз 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Насыщенного темно-сливового цвета.

Вкус

Полнотелое Резерв Шираз 2006 года демонстрирует высокую танинность, гладкую, шелковистую текстуру и удивительную концентрацию и длину. Богатый, многослойный вкус соблазняет тонами свежих слив и черешни, к которым со временем присоединяются оттенки орехов, ванили, тостов и минералов.

Аромат

Восхитительный аромат раскрывается тонами красных ягод, дыма и тостов, трансформирующихся в оттенки мясных деликатесов, вишни, черной смородины, ванили, крем-брюле и темных специй.

Гастрономические сочетания

Резерв Шираз идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам. За 2 часа до подачи вино рекомендуется декантировать, для того чтобы оно полностью раскрыло палитру вкуса и аромата.

Интересные факты

Резерв Шираз можно с полной уверенностью назвать бестселлером в линейке вин Фокс Крик. С 1994 года вино успело завоевать признание далеко за пределами Австралии и было удостоено более 100 золотых, серебряных и бронзовых медалей на самых престижных конкурсах по всему миру. И неудивительно, ведь оно создается из винограда высшего качества, собранного со специально отобранных терруаров, каждый из которых отличается друг от друга составом почв. Мечтая создать идеальное вино, Скотт и Крис Уоттс на протяжении долгого времени экспериментировали с дубом, прежде чем подобрали для каждого терруара свой сорт. В итоге благодаря широкой комбинация американских и французских пород дуба различных степеней обжига и сушки, они получили богатое, сложное и прекрасно сбалансированное Резерв Шираз, в котором дуб лишь дополняет, а не забивает фруктовые ноты винограда и танинную структуру вина.
Урожай каждого участка ферментируется и выдерживается отдельно, причем для выдержки, которая длится 18 месяцев, используется определенный процент новых и однолетних бочек. В конечный ассамбляж Резерв Шираз входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами Фокс Крик.
Попробуйте роскошное Резерв Шираз 2006 года, которое среди 800 вин было выбрано как жюри, так и потребителями «Вином Года», и завоевало три золотые медали на таких престижных конкурсах, как Japan Wine Challenge 2009, Decanter World Wine Awards (UK) 2009, International Wine Challenge 2009. На пике зрелости винтаж 2006 буден находиться вплоть до 2015-2017 года.


История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.
Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фокс Крик Резерв Шираз 2006, цена Fox Creek Reserve Shiraz 2006 — 2 462 грн. Производитель вина Фокс Крик.