Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Fox Creek, "Short Row" Shiraz, 2010

в19726"Шорт Роу" Шираз, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого фиолетово-малинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, фруктовый, с насыщенными тонами сливы, вишни, клубники и сливок. Дубильные вещества, смягчающиеся и интегрирующиеся с возрастом, обеспечивают мелкозернистую текстуру и длину.

Аромат

В аромате вина тона мускуса, мускатного ореха, корицы и ванили переплетаются с нотками сливы, малины, клубники и красной вишни на фоне оттенков дыма и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и сильным сырам.

Интересные факты

"Шорт Роу" Шираз — одно из лучших вин компании, которое получило свое название в честь виноградника "Шорт Роу", примыкающего к винодельне. Создается вино только из лучшего винограда сорта Шираз, который бережно собирается и сортируется вручную. Ферментация вина длится 7-10 дней в контакте с кожицей в открытых ферментерах, 90% которых сделаны из дуба, а 10% — из нержавеющей стали. Созревание вина в течение 18 месяцев проходило во взятых в равной пропорции новых и однолетних французских и американских дубовых бочках. Благодаря этому, вино приобрело более сложный букет и мягкую, шелковистую текстуру. Высокая танинность и прекрасный баланс позволяют вину "Шорт Роу" на протяжении нескольких лет медленно развиваться в бутылке. на пике развития вино будет находиться в период с 2011 по 2018 год.

"Short Row" Shiraz, 2010 — обладатель огромного количества высоких наград и титулов, полученных на международных конкурсах. Среди них — одна двойная золотая медаль, 4 золотых медали, 5 серебряных и 4 бронзовых награды.

История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.
Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шорт Роу" Шираз, 2010, цена Fox Creek, "Short Row" Shiraz, 2010 — 1 304 грн. Производитель вина Фокс Крик.