Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Freestone" Chardonnay, 2009

в21133"Фристоун" Шардонне, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино желтого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, обладает большой концентрацией, весом и интенсивностью, яркими, целенаправленными, соблазнительными тонами жимолости, айвы, апельсина и яблочной кожуры. Послевкусие длительное, с острыми, точными цитрусовыми и минеральными нотами.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами жареной булочки, абрикосовой косточки, лимонного масла, миндаля, лепестков ромашки и оттенками меда.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с курицей под сливочным соусом, белым мясом, морепродуктами и нежными рыбными блюдами.

Интересные факты

"Freestone" Chardonnay — моносортовое вино, созданное из урожая с собственных участков винодельни Фристоун на побережье Сонома. Это вино является чистейшим выражением терруара Сонома Кост.

Медленный вегетационный период 2009 года протекал в прохладных условиях, что в дальнейшем обеспечило производство вина с безупречным балансом. Температура в течение августа была нормальной, с прохладными ночами и туманными днями, помогая ягодам созреть и развить вкус, цвет и дубильные вещества медленно и равномерно. Ко времени сбора Шардонне обладал большой кислотностью и концентрацией. После ферментации, вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба (55% — новых, 45% — 2-3-х летних) и было бутилировано 11 апреля 2011 года, после чего выдерживалось в подвалах винодельни еще около года.

Знаменитый винодел долины Напа Джо Фелпс — основатель "Фристоун Виньярдс" — в течение многих лет искал соответствующие земли для посадки двух великолепных сортов винограда — Пино Нуар и Шардонне. В 1999 году вместе со своим сыном Биллом и управленческой командой винодельни "Joseph Phelps" приобрел бывшую молочную ферму, занимавшую около 100 акров в Фристоуне на побережье Сономы. Начав разработку этих земель, были разбиты три участка — "Freestone", "Quarter Moon" и "Ferguson", каждый из которых имеет свои особенности. 80 акров были отданы под Пино Нуар, 20 акров — под Шардонне.

Созревающий в местном холодном климате виноград зачастую дает очень низкий урожай из-за прохладных дней весенней вегетации. Также не редкостью для региона являются резкие перепады температуры в течение одного дня. Но малое количество урожая с лихвой компенсируется высоким качеством и концентрированным вкусом. К 2007 году было построено новое здание винодельни. На виноградниках применяется зеленый сбор для удаления незрелых виноградных кластеров. Тщательный сбор и сортировка вручную способствуют свежести и чистому выражению фруктов. Разные методы обработки каждого из виноградников и разные способы винификации урожая с отдельных блоков направлены на развитие потенциала каждого кюве. Наконец, для сохранения характера вина Фристоун разливают в бутылки без фильтрации.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фристоун" Шардонне, 2009, цена "Freestone" Chardonnay, 2009 — 2 459 грн. Производитель вина Фристоун Виньярдс.