Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Ликер Gabriel Boudier, Creme de Cassis de Dijon, 700 мл

в16671Ликер "Черносмородиновый крем"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ликер темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус

Черносмородиновый крем-ликер обладает великолепным, удивительно чистым вкусом с нотами черной смородины и идеально сбалансированной кислотностью.

Аромат

В аромате ликера чувствуется невероятно глубокая концентрация свежей, спелой черной смородины.

Гастрономические сочетания

Ликер считается хорошим аперитивом либо дижестивом, хорошо сочетается с сухим белым вином.

Интересные факты

Creme de Cassis de Dijon — ликер, который производится настаиванием ягод черной смородины в спирте без консервантов и красителей. Плоды должны отвечать ряду критериев, таких, как выбор благородных сортов, соблюдение строгих требований лабораторного обследования, в частности в отношении их зрелости и применения всех фитосанитарных обработок. Черносмородиновый настой получается путем выдержки черной смородины в спирте (30%). Черная смородина является ягодой с особенно высокой кислотностью. Для нейтрализации кислотности добавляется сахар. После этого настой черной смородины становится кремом.

В 1984 году в Дижоне, столице Бургундии, Габриэль Будье основал небольшую компанию, производящую черносмородиновый ликер. Главный девиз производителя: "Качество — понятие, которое не допускает компромиссов". Дижонские ликеры имеют успех в первую очередь благодаря уважению к старинным традициям производства. Для изготовления ликеров используют только лучшие свежие фрукты без каких-либо искусственных красителей, ароматизаторов или добавок. Ягоды аккуратно собираются, хранятся в холодном месте. Затем их вымачивают более 6 недель в нейтральном спирте, к полученной смеси добавляют настой рафинированного сахара с фруктовым компонентом. На сегодняшний день компанией управляют потомки основателя, и Дом Габриэль Будье продолжает развиваться. Качество, ноу-хау, традиции и инновации позволяют компании экспортировать продукцию в 68 стран по всему миру.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить ликер Ликер "Черносмородиновый крем", 700 мл, цена Gabriel Boudier, Creme de Cassis de Dijon, 700 мл — 1 216 грн. Производитель ликера Габриэль Будье.