Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Gaja, Barbaresco DOCG, 2011

в46781Гайя, Барбареско, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 3 897 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 93
ST 90
WE 94
JS 95
106 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Gaja-Barbaresco-DOCG-1990.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус

Полнотелое вино с плотной текстурой обладает стойким вкусом с хорошей кислотностью, сочными тонами спелых фруктов и тонкими шелковистыми танинами. Восхитительное сложное послевкусие отмечено интонациями чабера, лимонной и апельсиновой корочки.

Аромат

Богатый, интенсивный, сложный и чувственный букет вина окутывает ароматами сливы, лесных ягод, лепестков розы и солодки в сочетании с нотками минералов и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино перед подачей рекомендуется декантировать. Барбареско изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо вино раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, трюфелями и традиционными твердыми сырами из Пьемонта.

Интересные факты

Barbaresco является "флагманом" вин семьи Гайя. Мощное, полнотелое, с шелковыми танинами, сложным сочетанием аромата и вкуса, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Barbaresco от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.
Сбор урожая для производства Барбареско семьи Гайя происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25-29°C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бочках из дуба. Специалисты утверждают, что пика зрелости винтаж 2011 года достигнет к 2017 году, хотя уже сейчас вино обладает превосходными органолептическими характеристиками и готово к употреблению. 

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

В нашем магазине вы можете купить вино Гайя, Барбареско, 2011, цена Gaja, Barbaresco DOCG, 2011 — 3 897 грн. Производитель вина Гайя.