Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Gaja, Barbaresco DOCG, 2012, 1500 мл

в67758Гайя, Барбареско, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 18 555 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
WE 94
JS 94
108 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Gaja-Barbaresco-DOCG-1990.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, прочно структурированный, полный, свежий, с рафинированными, тонкими танинами, нотками черной вишни, малины, белого перца, аниса и табака, тонами косточковых фруктов, минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат

Заманчивый аромат вина раскрывается тонами душистых ягод (клубники), цветов (фиалки), лакрицы, черной вишни и специй для сладкой выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, трюфелями, пастой с мясным соусом и традиционными твердыми сырами из Пьемонта. Перед подачей рекомендуется декантация.

Интересные факты

Barbaresco является флагманом винодельни Гайя. Богатое, полнотелое, с изысканными танинами, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 20 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Barbaresco от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.

Сбор урожая для производства Барбареско семьи Гайя происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25–29 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бочках из дуба. Специалисты утверждают, что пика зрелости винтаж 2012 года достигнет к 2018 году, хотя уже сейчас вино обладает превосходными органолептическими характеристиками и готово к употреблению. 

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

В нашем магазине вы можете купить вино Гайя, Барбареско, 2012, 1500 мл, цена Gaja, Barbaresco DOCG, 2012, 1500 мл — 18 555 грн. Производитель вина Гайя.